Outdoor питание / Барбекю ПРЕМИУМ

Пакетное предложение по организации выездного питания "Барбекю ПРЕМИУМ"

• Салат "Фермер": запеченная телятина с листьями салата, свежими огурцами, помидорами, сладким перцем, маслинами и чесночными гренками, с душистым соусом из моденского бальзамика и прованским маслом первого отжима
  
• Нисуаз: хрустящие листья салата с тунцом, редисом, спелыми томатами, кенийской фасолью, красным луком, анчоусами, перепелиными яйцами, заправленные соусом винегрет на основе оливкового масла и базилика
  
• Сырная тарелка №1: сулугуни, чанах, чечил, грецкий орех, виноград
• Сырная тарелка №2: дор блю, маасдам, бри, пармезан, грецкий орех, виноград, мед.
  
• Салат бар Фреш: помидоры, огурцы,перец болгарский, редис, сельдерей, мини кукуруза, листья салатные, лук, зелень
• Салат бар соленья: маслины, оливки, помидоры, огурцы, черемша, мар чеснок, мар перец, кваш капуста, мини патиссоны
• Молодой сыр Моцарелла с томатами  и соусом песто
  
• Рулетики из баклажан с мягким сыром и вяленными томатами
  
• Блинный рулет с лососем и крем чизом
  
• Брускетта с ростбифом и перепелиным яйцом
  
• Брускетта с вялеными томатами и пармезаном
  
• Ассорти колбасок гриль: свиные, куриные с зеленью, говяжьи, свиные с сыром, бараньи
• Шашлык из куриного филе
• Куриные крылышки по-техасски
  
• Свиные ребрышки барбекю
  
• Шашлык из свиной шейки
  
• Стейки из тунца на гриле с соусом из брусники
  
• Сибас на гриле маринованный в прованских травах
  
• Овощи гриль с соусом песто
  
• Соус шашлычный, кетчуп
• Лепешки узбекские
• Картофель жаренный по деревенски с розмарином
• Клюквенный морс
• Вода минеральная с/г  и б/г
• Чай, кофе пакетированный
• Кофе варёный

Выход 1200-1300 гр\чел указан без учёта напитков

В стоимость входит

• Обслуживание
• Одноразовая посуда
• Влажные салфетки
• Генератор для бойлеров, холодильников
• Линия раздачи в т.ч. мебель
• Вывоз мусора

В стоимость не входит

• Транспортные расходы
• Мебель для рассадки
• Тентовые конструкции
• Освещение в вечернее время